Волоський горіх

волоський горіх

Відео: Волоський горіх - користь і шкода. Склад і калорійність волоських горіхів

Калорії, ккал:Білки, г:Жири, г:Вуглеводи, г:
65415.265.27.0

Волоський горіх - Це листяних дерев сімейства горіхових.

Відео: Як росте волоський горіх

Цвіте в середині травня, а початку осені з`являються плоди - волоські горіхи.

Волоський горіх широко поширений на Кавказі, в деяких південних районах Росії, а також повсюдно культивується як декоративна прикраса парків і алей в міських масивах. Його історична батьківщина - Середня Азія, біля підніжжя гірських хребтів якої він і в даний час росте в дикому стані.

Відео: Вирощування грецького горіха з насіння швидким методом Частина 1

В медицині використовують листя і плодову кірку (околоплодник) волоського горіха.

Склад і застосування

Листя волоського горіха містять в собі вітамін С, каротин (він є провітамін А), вітаміни групи В, дубильні речовини і юглон - барвник, яке має бактерицидну дію.
Препарати, створені на основі листя і околоплодника волоського горіха, призначають при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, для підвищення апетиту і як антигельминтного (противоглистного) кошти.

Відео: Як колоти волоські горіхи на продаж

заготівля

Заготовляють листя волоського горіха на початку червня, коли вони виділяють бальзамічний запах. Їх сушать на свіжому повітрі в тіні. Околоплодника зрізають з ще не достиглих плодів в середині серпня і сушать так само, як і листя. Пам`ятайте: цю процедуру слід виконувати в медичних рукавичках, оскільки юглон надовго забарвлюють шкіру долонь в специфічний колір!

  • Для дітей і ослаблених хворих також корисно горіхове молоко, яке виготовляється з плодів волоського горіха. Необхідно 20 г подрібнених горіхів кип`ятити до 20 хв з 200 г молока. Потім процідити, додати 1 столову ложку цукру і приймати по 0,5 склянки 3 рази а день після їди.

Протипоказання до вживання волоських горіхів

Волоські горіхи категорично протипоказані людям з підвищеним рівнем згортання крові, а також хворим з кишковими розладами. Людям, схильним до повноти, такий продукт вживати не рекомендується через високу калорійність горіхів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!